Todos los pasos para curar un mate de calabaza
El siguiente proceso es únicamente para los mates de calabaza nuevos.
- Colocar yerba mate nueva hasta el borde del metal o fin de la calabaza.
- Humedecer toda la yerba con agua tibia.
- Asegurarse que esté bien húmeda pero no encharcada.
- Dejar reposar durante 24 hs
- Sacar la yerba con una cuchara.
- Repetir los pasos del 1 al 5 cuatro veces más.
- Dejar secar completamente en un lugar ventilado o sol intermedio.
- Ya está listo para usar!
El video del paso a paso
- Como curar un mate de calabaza
Notas importantes:
- Las calabazas son un producto de la naturaleza, únicas en forma y color. Cada detalle es particular de cada calabaza.
- Las calabazas tienen diferentes porosidades, por lo tanto durante el curado puedes generarse diferentes manchas con tonalidades más claras y más oscuras.
- Al tratarse de un producto poroso y manipularlo con agua es totalmente normal que salgan hongos, no pasa nada, se pasa una servilleta y se sigue con el procedimiento.
In English
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Fill the mate with fresh yerba mate up to the rim of the metal or the edge of the calabash gourd.
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With warm water get wet all the yerba mate.
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Make sure it’s well-moistened but not flooded.
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Let it rest for 24 hours.
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Remove the yerba with a spoon.
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Repeat steps 1 to 5 four more times.
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Let the mate dry completely in a ventilated area or indirect sunlight.
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It’s ready to use!
🎥 Watch the step-by-step video:
How to cure a calabash mate
Important Notes:
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Calabash gourds are natural products, unique in shape and color. Each detail is part of the gourd's natural character.
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Gourds have different porosities, so during the curing process, spots in lighter or darker tones may appear.
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Since it’s a porous material and you’re using water, it’s completely normal for mold to appear. Don’t worry—just wipe it off with a paper towel and continue the process.